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红烧坊是由成都首家法式铁板烧专营店创始人在原有的基础上开发的又一时尚大众餐饮,餐厅主要经营法式铁板烧、日式炉端烧、每人每涮涮锅,综合了日式、台式、泰式、港式,再结合本土餐饮文化特点,保留了原其时尚、健康美味,又非常适合大众消费。 这个特色泰式锅是南洋风味火锅的代表,最着名的特点便是添加了天然植物香料。其中有以泰国沙嗲口味为主的浓郁汤底,也有改良式的清淡口味。以汤底或沾酱为主要的味道的泰式锅,使得不论选择任何食材都可以搭配。(这个泰国涮涮锅国航的空姐在泰国培训,发现它价格不贵,味道好,就天天吃。后来吕总去泰国知道了后,就派厨师去学习培训,在吸取了泰国锅底的精华后再加以综合,进而有了有5种口味的泰国锅底。)
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