如轩沙锅粥

　　

 起源于潮洲牌坊街附近的如轩沙锅粥，发展至今已经有百多年的历史。“如轩”意谓其粥品具有鲜甘爽口，清香怡人、营养丰富等特点而深受众多食客的推崇。上海灌汤包、印度薄饼、泰国榴莲薄饼、蒜茸山野菜，如轩的粥 是选用上好生米，再配以土鸡、大骨鲜菜、水果及植物油等多种天然配料，20－30分钟完成一锅，均不添加味精。

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