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水村鹅掌

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商家简介
   这里的干锅(微辣),师傅在炒之前先把鹅掌卤过,卤水上乘让鹅掌经得起细细品味和事后回味,卤得骨肉分离,不用太费劲肉就进嘴里,事后的炒只是让鹅掌再添香味,还有蔬菜(红绿椒、窝笋、西芹)的清香味,越吃越想吃,手和嘴巴停不下来。 还有这里的卤菜很好吃,我最喜欢的鹅脖子,是我吃过那么多家脖子最香嫩的,一定要就着卤水乘热吃,肉质很细,还有猪蹄、香节节(就是猪尾巴)、鹅的边角余料些,但是味道巴适惨了。 沾蝶是酸的,在吃了辣的干锅后吃点这个很舒服。只不过不喜欢吃酸的同学最好就不要点了。不过店面有点小,环境很一般。 人均45元



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